AUTOR
Doctor Thebussem (Mariano Pardo de Figueroa).
- La mesa moderna. Cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el Doctor... y un Cocinero de S.M.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1888
- Editorial : Lib. de Fernando Fe
- Segunda ristra de ajos..
- Lugar de edición : Huesca
- Fecha de edición : 1998
- Editorial : La Val de Onsera
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .