AUTOR
Ogrizek, Doré
- El Mundo en la Mesa. Guía Diccionario de Gastronomía Internacional. Madrid 1956. Edic. Castilla
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1956
- Editorial : Colecc. El Mundo en Color nº XI. Edic. Castilla
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .