AUTOR
Sureda Molina, Guillermo
- El vino y la gastronomía.
- Lugar de edición : Palma de Mallorca
- Fecha de edición : 1972
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .