AUTOR
Soroa y Pineda, Jose Mª de
- Apuntes de vinificación y El aceite de olivas.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1927
- Editorial : Ruiz Hernandez
- Compendio de enología práctica.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1962
- Editorial : Ed. Dossat
- Construcciones agrícolas. Los edificios de la explotación agropecuaria.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1948
- Editorial : Ed. Dossat
- El aceite de oliva. Extracción, conservación y mejora.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1933
- Editorial : Imp. J.S. De Ocaña y Cía
- Prontuario del agricultor y del ganadero.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1947
- Editorial : Dossat
- Vinificación.
- Lugar de edición : Madrid
- Fecha de edición : 1943
- Editorial : Fuentes de Riqueza. Biblioteca agropecuaria dirigida por J.M de Soroa.; Manuel Marín y G. Campo, ed.
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .