- Entre las 10 más antiguas de España
- Situada en nuestra finca El Grifo.
- Viñedo familiar: 50 Hectáreas.
- Las labores de la viña se realizan manualmente.
- La uva entra en bodega en cajas de 20 kg.
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- Las instalaciones son modernas pero la uva es la protagonista
- Elaboración y embotellado en la Propiedad.
- Capacidad 1,2 millones de litros enteramente inox.
- Tonelería: 40.000 litros.
- Vendimia: 500.000-700.000 kg./año.
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- Producción: 400.000-600.000 botellas/año.
- Prensas: 2 neumáticas de membrana para 30.000 litros.
- Denominación de Origen Lanzarote.
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